La gama de maquinaria que GONVER, S.L., construye es muy amplia, destacando las siguientes. Cortadoras-Dosificadoras de pastas (cerca de 500 unidades funcionando), Envolvedoras (350 máquinas), Moldeadoras (más de 100 unidades), Amasadoras de doble "z", Extrusoras-Inyectadoras, Cabezales neumáticos, Molinos para laboratorio, Granilladores- Dosificadores de azúcar, Dosificadores-depositadores de almendra, etc. Asimismo su departamento de I+D estudia cualquier necesidad, diseña a medida y ofrece soluciones.

Para la realización de su actividad GONVER cuenta con modernas y amplias instalaciones dotadas de máquinas y herramientas de última generación. Además cuenta con el especial entorno de su ubicación, ESTEPA, zona eminentemente confitera donde cualquier prototipo puede ser probado y experimentado hasta alcanzar la excelencia antes de ser lanzado a otros mercados.